Kauppahalli

Viini ja Ruoka -tapahtumasta löytyy näytöskeittiö Kauppahalli. Kauppahalli kokoaa yhteen myös ruuanlaittoon keskittyneet kirjat.

Kauppahallissa käsittelyssä ovat syötävän hyvät salaatit ja kulhot, trendikäs villikala, eettisen lihansyöjän riista sekä hyönteiskeittiö.

Televisiosta tuttu kokki ja yrittäjä Maija Silvennoinen esittelee suosikkireseptinsä. Ruoka-alan voimanaiset Pipsa Hurmerinta ja Meri-Tuuli Väntsi tuovat lautaselle mutkatonta, värikästä ja oivaltavaa ruokaa ja suomalaisen keittiön perusta, peruna, on saanut ansaitusti oman kirjansa.

Koko Kauppahallin ohjelma Osta liput!