Kirjailijaillallinen ravintola Plattassa 27.10.2022
Illallinen on varattu täyteen!
Mikä olisi parempi tapa aloittaa nelipäiväinen kirjamessuviikonloppu, kuin upea kirjailijamenu?
Helsingin Kirjamessujen ensimmäisenä iltana, torstaina 27.10.2022, Siltalan huippukirjailija Kari Hotakainen sekä huippusommelier Samuil Angelov isännöivät kirjailijaillallista Messukeskuksen Ravintola Plattassa klo 19.30 alkaen. Kutsumme nyt kaikki Kirjamessujen ystävät mukaan illalliselle! Torstain Kirjamessulippu sisältyy illallisen hintaan.
Menu
Voit valita liha/kala- tai vegaanisen version. Menuun kuuluu yksi alku- ja yksi pääruoka. Alkumalja kuuluu menun hintaan.
Aperitiivi
Legras et Haas Grand Cru Blanc de Blancs, Chouilly, Champagne, France
Alkuruoka
- Sokerisuolattua ahventa, mallaspopcornia ja napue-yrttimajoneesia
- Paahdettua maa-artisokkaa, rapeaa omenaa ja karpaloa (vegaani)
Grüner Veltliner Strass, Weingut Allram, Kamptal, Itävalta
Ruppetsberger Riesling Organic, Weingut Mehling, Pfalz, Saksa
Pääruoka
- Heinäsavustettua poroa, suppilovahveroa ja puolukkaa
- Kroketti härkäpavusta ja tateista, savustettua punajuurta ja tummaa sipulilientä (vegaani)
Saumur Rouge Clos tue Loup, Arnaud Lambert, Loire, Ranska
Cuvée Tradition Châteauneuf-du-Pape, Domaine Raymond Usseglio & Fils, Rhône, Ranska
Juusto
- Ossay Iraty -juustoa ja kirsikkachutney
LBV, Quinta Vale D. Maria, Douro, Portugali
Jälkiruoka
- Omenaa, palsternakkaa ja kauraa
Sauternes, Maison Sichel, Bordeaux, France
Menun hinta 59 €/hlö
Viinipaketin hinta 55 €/hlö, myydään erikseen paikan päällä ja se on mahdollista ostaa myös alkoholittomana.
Illallinen on loppuunvarattu!